زهرة اللوتس
نائب المدير
عدد الرسائل : 671
. : 
تاريخ التسجيل : 27/04/2008
 | موضوع: كفته ورق العنب  الإثنين ديسمبر 22, 2008 1:11 am | |
| المقادير
________
كيلو ورق عنب مسلوق
واحد كيلو كفته(لحم مفروم مع البصل والبقدونس
بهارت
طمام حمراء مقطعه الى حلقات
القليل من الماءلتقليب قطع الطمام
ملعقه كبيرة زيت الزيتون
الطريقه
____________
نضع البهارات على الكفته والملح حسب الرغبه
نحضر ورق العنب المسلوق ونضع بوسط الورقه القليل من الكفته
وقومى بطى الورقه على الكفته من جميع الجوانب
وبعد الانتهاء من لف كل ورق العنب نضعهه فى صينيه مستطيله
ثم نضع عصير الطماطم فوقه وملعقه شوربه وزيت الزيتون
غطى الوجه بالقصيدر وضعيه فى فرن متوسط الحرارة حتى تمام النضج
وبالهناوالشفا
| |
|
Admin
ADMIN
عدد الرسائل : 1042
العمر : 48
. : 
تاريخ التسجيل : 27/04/2008
| | موضوع: رد: كفته ورق العنب الإثنين ديسمبر 22, 2008 7:38 am | |
| تسلم أيدك يا ست زهرة والله المنتدى كان مفتقدك ولعل المانع يكون خيرا إن شاء الله رب العالمين
وبشكرك على الوصفة الهايلة دي ويارب نعرف نعملها وأحنا في الغربة لأنها محببة إلى نفسي
تحياتي وأحترامي وزاد المنتدى نورا بعودتك | |
|
زهرة اللوتس
نائب المدير
عدد الرسائل : 671
. :
تاريخ التسجيل : 27/04/2008
| |
