اكلات حلوه جدا

موضوع: اكلات حلوه جدا السبت مايو 31, 2008 6:17 pm

صنية بطاطس بالجبنه

المقادير

1ك بطاطس- نصف كيلو لبن-3 بيضات-1كيس جبنه موتزرلا-1راس توم-جوزت الطيب-فلفل اسمر - ملح - بهرات

الطريقه
1- يسلق البطاطس مع اللبن ومع التوم ثم تنشل البطاطس من اللبن ويترك اللبن يبرد ثم يكسر البيض فى اللبن.
2-توضع نصف كمية البطاطس فى الصنيه ثم يوضع اللحم فى الوسط وباقى البطاطس توضع فوقها.
3- نضع اللبن بالبيض فوق الوش ثم توضع الجبنه فوق الوش وندخلها فى الفرن.

كفتة داود باشا اكلات حلوه جدا Thumbup1

المقادير اكلات حلوه جدا Baby_4_

نصف كيلو لحم احمر مفروم - 4 فصوص ثوم - 2 ملعقة بقدونس مفرى - ملح - فلفل - كمون - بصله كبيره مبشوره - كوب ارز مطحون - نصف معلقه كبيره كربونات .

الطريقه
1-يدق الثوم والبصل ويضاف الى اللحمه والملح المناسب وقليل من الفلفل والكمون و الكربونات والبقدونس ويعجن جيدا.
2- تدق فى الهاون ثم تعجن بالارز وتدق ثانيا.
3-يشكل خليط الكفته على شكل كور صغيره وتقلى فى الزيت.
4- تعمل صلصه طماطم ويوضع فيها الكفته المحمره وتترك لمدة 10 دقائق .
6- تقدم ساخنه مع الارز المفلفل.

طريقة عمل الصلصه
طماطم - سمنه - بصله مبشوره - ملح - فلفل .
الطريقه
1- يسخن السمن ويضاف اليه البصل المبشور.
2- يضاف عصير الطماطم.
3- يترك على نار هادئه لمدة نصف ساعه.
4-ثم نسقط الكفته.

سمر

من الاخر كدة

كلام يفتح النفس
وصنية بطاطس جميلة وكفتة رائعة

وعاوزين ندوق

احمد عبدة

[size=24][color=red][center]تاني يا سمر ديما بتتحفينا بمواضيعك وعلى رأي الأخ أحمد انتي كده فتحتي نفسنا فعلا دمتي لنا بكل الود وبكل موضوع جميل في كل صباح جميل بجد ليكي بصمة مشرفة في هذا المنتدى ؟؟؟ لكن أيه دى بئى إن شاء الله إنتي جيبلنا البطاطس صحية ولا أيه ؟؟؟؟؟

تحياتي

Admin

لا إذا كان على الأكل فأنا بئى ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صدقوني عمري ما دخلت المطبخ غير عشان أكل وبس ههههههههههه
سمحوني تسلمي يا سمر

bosy