مرصفـا
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةنبض كل عاشق*أحدث الصورالتسجيلدخولراسلنا

 

 أم على !!!!!

اذهب الى الأسفل 
2 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
زهرة اللوتس
نائب المدير
نائب المدير
زهرة اللوتس


عدد الرسائل : 671
. : أم على !!!!! 01190747131
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

أم على !!!!! Empty
مُساهمةموضوع: أم على !!!!!   أم على !!!!! Icon_minitimeالخميس أغسطس 07, 2008 9:07 pm

ام على من الاطباق الشرقية اللذيذة التى تقدم بصفة خاصة فى شهر رمضان المبارك





المكونات


قليل من رقائق الميلفى
لبن ساخن ومحلى بالسكر
جوز هند ناعم +زبيب +بندق مجروش
قليل من فانيليا
كريم شانتيه مخفوق
اوانى حسب عد دالافراد
صينية كبيرة يوضع بها الاوانى داخل الفرد

خطوات التحضير


احضار اناء مخصص للفرن وليكن فخار اوبيركس ويفتت به قطع الميلفى قطع صغير
حتى منتصف القالب ثم يضاف علية قليل من الزبيب والجوز هند الناعم والبندق المجروش ويقلب الخليط جيد ثم يضاف
لبن ساخن محلى بالسكر حتى حافة الاناء ويترك 5 دقائق
وبعد يغطىء وجه الاناء كله بالكريم شانتيه المخفق ويتم ذلك بوضع الكريم فى كيس المعد لتشكيل التورت وبعد يوضع الاناء فى صينية اكبر منه حجما وتملى الصينية بالماء العادى ويدخل الفرن مع مراعاه تشغيل الشواية فقط
لاننا نريداعطاء وجه احمر فقط للطبق وليس عملية طهى كاملة وينتهى الطهى بمجرد احمرار وجه الطبق
وتقدم ساخنة اوباردة حسب الرغبة
وبالهنا والشفا
_______________




أم على !!!!! 369a6528
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Admin
ADMIN
ADMIN
Admin


عدد الرسائل : 1042
العمر : 48
. : أم على !!!!! Allah_10
تاريخ التسجيل : 27/04/2008

أم على !!!!! Empty
مُساهمةموضوع: رد: أم على !!!!!   أم على !!!!! Icon_minitimeالأحد أغسطس 10, 2008 12:18 am

تسلم ايدك يا ست زهرة اللوتس والقسم ده أكيد فعلا هيكون أحلى وأجمل قسم في الايام الجاية دي وعلى فكره أم علي من أجمل وأطعم الآكلات المحبة عندي بس مش عارف بجد اصنفها تبع الاكلات ولا الحلويات انا بكلها وخلاص من زمان بس فعلا مسالتش نفسي خالص هي ايه بالظبط
بجد تسلم ايدك يا زهرة وكل سنة وانتي وكل الأخوة في منتدى مرصفا بكل خير و
طيبين وربنا ما يحرمنا من بعض

الادارة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://marsafa.ahlamontada.com
 
أم على !!!!!
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
مرصفـا :: 
منتديات حواء
 :: طبـــق رمضـان { كل عام وأنتم بخيــر }
-
انتقل الى: